top of page
Od projektu do realizacji
Oferujemy rozwiązania od A do Z.
Od projektu do realizacji.
Zapewniamy szkolenie i doradztwo.
Wdrażamy technologie.
Szukaj
Sposoby pasteryzacji produktów
Jednym ze sposobów pasteryzacji produktów jest klasyczna metoda polegająca na podgrzewaniu żywności do temperatury 60 - 85°C przez...
autor: BMC Polska
11 sie 20231 minut(y) czytania
20
0
Zalety pomadziarek cukierniczych
Pomadziarki cukiernicze to niezbędne urządzenia w każdej nowoczesnej cukierni czy piekarni.
autor: BMC Polska
5 lip 20231 minut(y) czytania
19
0
Do czego służą młyny kulowe?
Młyny kulowe to narzędzia, które znajdują zastosowanie w różnych procesach przemysłowych. Ich funkcją jest między innymi mielenie,...
autor: BMC Polska
7 cze 20231 minut(y) czytania
23
0
Technologia produkcji czekolady
Technologia produkcji czekolady przeszła długą drogę od swoich skromnych początków.
autor: BMC Polska
19 maj 20231 minut(y) czytania
185
0
Jakie są urządzenia chłodnicze?
Urządzenia chłodnicze to podstawowe wyposażenie każdego lokalu gastronomicznego oraz zakładu wytwarzającego żywność.
autor: BMC Polska
14 kwi 20231 minut(y) czytania
24
6
Co to jest konfekcjonowanie towaru?
„Klienci kupują oczami” – to stwierdzenie sprawdza się zwłaszcza w branży cukierniczej, gdzie kolorowe, pięknie zapakowane słodycze, ciastka
autor: BMC Polska
23 mar 20231 minut(y) czytania
24
0
Co jest potrzebne do produkcji czekolady?
Czekolada to prawdziwa królowa wśród słodkości. Delektują się nią zarówno młodsi, jak i starsi. Doskonale sprawdza się jako samodzielny...
autor: BMC Polska
28 lut 20231 minut(y) czytania
30
0
Rodzaje frezerów do lodów
Frezery to urządzenia, bez których nie sposób wyobrazić sobie produkcję lodów. To one odpowiadają za odpowiednie schłodzenie,...
autor: BMC Polska
28 lut 20231 minut(y) czytania
11
0
Jak działa frezer do lodów?
Frezer do lodów to jedno z urządzeń, którego nie może zabraknąć w żadnej lodziarni. To w nim mieszanka jest przekształcana w masę lodową i u
autor: BMC Polska
19 sty 20231 minut(y) czytania
37
0
Czym jest pasteryzator?
Pasteryzatory są jednymi z podstawowych urządzeń używanych w cukierniach czy lodziarniach. Dzięki nim możliwe jest zapewnienie odpowiedniego
autor: BMC Polska
10 sty 20231 minut(y) czytania
13
0
Zalety urządzenia wielofunkcyjnego Ribot
Ribot to cenione urządzenie wielofunkcyjne, które zyskuje w ostatnich latach coraz większą popularność. Trudno się temu dziwić. To...
autor: BMC Polska
31 gru 20221 minut(y) czytania
13
0
Wyposażenie lodziarni- co powinno się w nim znaleźć?
Co sprawia, że jedna lodziarnia jest popularniejsza, od drugiej? Z reguły za renomę danego miejsca odpowiada smakowitość oferowanych...
autor: BMC Polska
30 gru 20221 minut(y) czytania
10
0
bottom of page