![MASZYNY & URZADZENIA CUKIERNICZE 1_edited.jpg](https://static.wixstatic.com/media/3d9d20_1c12b254691d4ec399fbda52f5d69cea~mv2.jpg/v1/fill/w_1069,h_692,al_c,q_85,enc_auto/3d9d20_1c12b254691d4ec399fbda52f5d69cea~mv2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/3d9d20_51aef0f7481b4f179e078aa504285680~mv2.jpg/v1/fill/w_524,h_586,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/Temperowka-do-czekolady.jpg)
POMATI
Drażetkarki Powlekarki
Powlekarki - drażetkarki obtaczające czekoladą, idealnie sprawdzają się przy powlekaniu cukierków, orzechów, migdałów, draży, pastylek, kawy, dmuchanego ryżu np. czekoladą lub inną polewą cukrową.
Głównym odbiorcą tej serii powlekarek jest branża spożywcza a w szczególności cukiernicza. Urządzenie wyposażone jest w pompę to wytwarzania zimnego i gorącego powietrza.
Wielkość minimalnego wsadu to 1 kg, a maksymalnego to 16 kg na jeden cykl produkcyjny.
![](https://static.wixstatic.com/media/3d9d20_51aef0f7481b4f179e078aa504285680~mv2.jpg/v1/fill/w_170,h_226,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/oblewanie-czekolada-ciastka-maszyny.jpg)
Bębny drażetkarskie
Bęben drażetkarski firmy Pomati model Bassina o wydajności ok 8/16 kg na cykl który służy do powlekania orzechów, migdałów, owoców, zatemperowaną czekoladą nadając piękny owalny kształt i lśniący wygląd.
Firma Pomati zrewolucjonizowała i opatentowała system schładzania i ogrzewania produktu, w naszej drażetkarce zainstalowana jest pompa ciepła która wytwarza ciepły, lub zimny nawiew powietrza przy bardzo niskim zużyciu energii. Ciepłe powietrze stosujemy by w sposób kontrolowany powlekac produkt, nadając mu owalny kształt, a zimny nawiew jest niezbędny by dokładnie skrystalizować czekoladę i uzyskać połysk.
Drażetkarka całkowicie wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304 i skierowana jest dla małych i średnich przedsiębiorstw którzy cenią sobie bardzo wysoką jakość wykonania maszyny która gwarantuje powtarzalność procesu produkcji.