Frezery do lodów Combi to niezwykle zaawansowane technologicznie i niezawodne urządzenia wielofunkcyjne  PASTOGEL T, które w ramach jednego urządzenia oferują możliwości oraz funkcje dostępne zazwyczaj dla wielu osobnych maszyn.

Pastogel to wielofunkcyjny frezer i pasteryzator do lodów w jednym urządzeniu. Pionowy cylinder pozwala na przygotowanie i pasteryzację bazy lodwej, a następnie schłodzenie mieszanki i wyprodukowanie lodów rzemieślniczych.

Produkcja lodów, oraz pełny proces pasteryzacji.

• Podgrzewanie i sanityzacja: roztapianie tłuszczów i czekolady oraz eliminacja patogennej flory bakteryjnej. Mieszanie składników potrzebnych do przygotowania lodów rzemieślniczych, sorbetów i granity: mleko, śmietana, mleko w proszku, owoce, cukier, dekstroza, jajka, emulsyfikatory, stabilizatory itd. 

• Frezowanie mieszanki oraz wtłaczanie do niej powietrza. Mechaniczny i termiczny proces produkcji pozwala na uzyskanie  najwyższej jakości lodów rzemieślniczych o ponadprzeciętnej kremistości.

Urządzenie do lodów kombi 2 w 1 umożliwia automatyzację i skrócenie procesów produkcyjnych oszczędność czasu, wody i energii przy najwyższej jakości produkcji.