Szafa Chłodnicza
POMATI
Konstrukcja szafy chłodniczej jest samorodna i działa jako oddzielne urządzenie.
Połączona z dozownikami typu One Shot czy też z temperówkami do czekolady, tworzy linie do produkcji pralin, czekolad, oblewania produktów cukierniczych.
Oferujemy szafy 175 na 78 form i 275 na 108 form.
Linia produkcyjna z tunelem chłodniczym może być obsługiwana przez jedną, dwie osoby, duży czytelny wyświetlacz, proste menu, bezawaryjna praca, automatyzacja całego procesu produkcji to zalety systemu Pomati.
Szafa Chłodnicza
Szafa chłodnicza to oszczędność do 90% na przestrzeni i może być dostosowane do istniejącej linii produkcyjnej. Zainstalowano innowacyjne chłodzenie pionowe "Air Flow" gdzie system pozwalana równomierne rozprowadzenie zimnego powietrza poprzez 4 kolumny wewnątrz komory tunelu.
Recyrkulacja powietrza w połączeniu z układem chłodzenia o wysokiej wydajności, umożliwia zmniejszenie zużycia energii do 35% i gwarantuje małą zawartość wilgoci - co jest niesłychanie ważne przy produkcji wyrobów czekoladowych min pralin, batonów czekolad.
Temperatury i czasy chłodzenia są programowane za pomocą panelu dotykowego ekranu. Unikalna kompaktowa konstrukcja pozwala na instalacje w dowolnych pomieszczeniach.
Pionowe tunele chłodnicze to minimalna wymiary przy maksymalnej wydajności. Zapewniają natychmiastową konfekcję gotowych wyrobów. Produkcja w cukierni i w zakładach przemysłowych.
