top of page
Technologia

POMATI

Nowoczesne urządzenia przeznaczone do powlekania orzechów, pistacji i innych produktów spożywczych czekoladą. Bębny drażetkarskie o pojemnościach od 3 kg do 200kg. Produkcja w cukierniczej pracowni i w zakładach przemysłowych.

Maszyny i urządzenia

Wdrażamy technologię, Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję, doradzamy. Dostarczamy maszyny uznanych

renomowanych europejskich producentów.

Od Projektu do Realizacji.

Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. ​Technologia włoskich i francuskich cukierników

Drażetkarka cukiernicza - Powlekanie czekoladą

Drażetkarka całkowicie wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304 i skierowana jest dla małych i średnich przedsiębiorstw, którzy cenią sobie bardzo wysoką jakość wykonania maszyny, która gwarantuje najwyższej jakości powtarzalność procesu produkcji

Drażetkarki Powlekarki 9/16 kg.

Bębny drażetkarskie

Bęben drażetkarski – profesjonalna jakość dla wymagających


Bęben drażetkarski firmy Pomati model Bassina o wydajności ok 9/16 kg na cykl który służy do powlekania orzechów, migdałów, owoców, zatemperowaną czekoladą nadając piękny owalny kształt i lśniący wygląd.


Drażetkarki to urządzenia samorodne, pracujące automatycznie i mogą być wyposażone w system natrysku czekoladą do rónomiernewgo i ciągłego powlekania produktów. Sterowanie elektroniczne z panelu dotykowego zapewnia pełną kontrolę nad parametrami pracy.


Firma Pomati zrewolucjonizowała i opatentowała system schładzania i ogrzewania produktu, w naszej drażetkarce zainstalowana jest pompa ciepła która wytwarza ciepły, lub zimny nawiew powietrza przy bardzo niskim zużyciu energii.


Bębny drażetkarskie


Ciepłe powietrze stosujemy by w sposób kontrolowany powlekac produkt, nadając mu owalny kształt, a zimny nawiew jest niezbędny by dokładnie skrystalizować czekoladę i uzyskać połysk.


Drażetkarka całkowicie wykonana jest ze stali nierdzewnej AISI 304 i skierowana jest dla małych i średnich przedsiębiorstw którzy cenią sobie bardzo wysoką jakość wykonania maszyny która gwarantuje powtarzalność procesu produkcji.




Opis

Drażetkarka cukiernicza - Powlekanie czekoladą

Nowoczesne urządzenia przeznaczone do powlekania orzechów, pistacji i innych produktów spożywczych czekoladą. Bębny drażetkarskie o pojemnościach od 3 kg do 200kg. Produkcja w cukierniczej pracowni i w zakładach przemysłowych.

bottom of page