Technologia
POMATI
Automatyczne oblewanie czekoladą, to połączenie temperówki do czekolady z pasem do oblewania. Oblewanie produktów cukierniczych w trybie manualnym i ciągłym. Krycie czekoladą od góry, podlewanie od dołu i łącznie, zanurzenie produktu.
Oblewanie Czekoladą
Automatyczne oblewanie czekoladą, to połączenie temperówki do czekolady z pasem do oblewania. Oblewanie produktów cukierniczych w trybie manualnym i automatycznym, ciągłym. Krycie czekoladą od góry, podlewanie od dołu i łącznie, zanurzenie produktu
Oblewanie czekoladą: Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady T20, T35, SL50 i SL80. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym.
Szerokość przenośnika od 250 mm do 600 mm.
System wyposażony jest w funkcje sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali. Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów. Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Prosta konstrukcja łatwa do mycia. Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności
Temperówki do czekolady T20, T35, SL50 i SL80.
Maszynowe oblewanie czekoladą
Automatyczne oblewanie czekoladą, to połączenie temperówki do czekolady z pasem do oblewania. Oblewanie produktów cukierniczych w trybie manualnym i ciągłym. Krycie czekoladą od góry, podlewanie od dołu i łącznie, zanurzenie produktu.
