Technologia
PACKINT
Czekolada bean to bar i kremy od A do Z, czyli tworzone przez producenta czekolady, polewy i kremy od ziarenka do końcowego wyrobu, to produkt, którego profil smakowy i kształt można dowolnie kreować, bo cały czas mamy kontrolę nad efektem finalnym. Z racji tego można go doskonale dopasować do gustów klientów i cukierni.
Produkcja kremów, past i czekolady
Wyjątkowy smak, doskonała jakość, a przede wszystkim możliwość wzbogacania produkcji kremów, czy też czekolady własnymi dodatkami. Oferujemy zestawy kompletnych linii, lub pojedynczych maszyn do produkcji czekolady, czekolady z dodatkami i smarownych kremów typu Nutella.
Głownymi urządzeniami do produkcji własnej czekolady i kremów smarownych są:
Młyny kulowe 30 - 250 kg pojemności
Topielniki, miksery i przenośniki
Zbiorniki magazynowe, orurowanie i pompy
Sterowanie grupowe lub indywidualne
W naszych młynach kulowych zastosowano stopy metali trudno ścieralnych, a nasze kulki, wałek, ramiona i cylinder mają 650HB stopni Brinella, to ponad 3 razy więcej od innych stosowanych u mniej doświadczonych producentów.
Linie do produkcji kremów i czekolady to:
SOTU10 – 10 kg/h SOTU300 – 300 kg/h
SOTU50 – 50 kg/h SOTU600 – 600 kg/h
SOTU100 – 100 kg/h SOTU1000 – 1000 kg/h
SOTU180 – 180 kg/h SOTU1200 – 1200 kg/h
Produkcja czekolady kremów i past
Czekolada bean to bar i kremy od A do Z, czyli tworzone przez producenta czekolady, polewy i kremy od ziarenka do końcowego wyrobu, to produkt, którego profil smakowy i kształt można dowolnie kreować, bo cały czas mamy kontrolę nad efektem finalnym. Z racji tego można go doskonale dopasować do gustów klientów i cukierni.
