top of page
Technologia

POMATI

Nowoczesne urządzenia przeznaczone do schładzania wyrobów cukierniczych oblanych czekoladą lub polewą czekoladową. Czynnikiem chłodzącym jest zimne powietrze, które krąży w zamkniętym obiegu w specjalnych kanałach szafy chłodniczej.

Maszyny i urządzenia

Wdrażamy technologię, Szkolimy personel, zapewniamy serwis, doradzamy.

Jesteśmy na każdym etapie inwestycji razem z klientami.

Od projektu do realizacji.

Automatyzacja pracy - receptury

Powtarzalność i jakość produkcji

​Technologia włoskich i francuskich cukierników

Komory chłodnicze

Oferujemy szafy chłodnicze, które można dopasować do istniejącej już linii produkcyjnej wyrobów czekoladowych. Konstrukcja jest pionowa i kompaktowa. Polecamy!

+48 506 691 996, +48 690 270 141, +48 22 571 80 77

Szafa Chłodnicza

Szafa Chłodnicza

Szafa chłodnicza to oszczędność do 90% na przestrzeni i może być dostosowane do istniejącej linii produkcyjnej. Zainstalowano innowacyjne chłodzenie pionowe "Air Flow" gdzie system pozwalana równomierne rozprowadzenie zimnego powietrza poprzez 4 kolumny wewnątrz komory tunelu.


Recyrkulacja powietrza w połączeniu z układem chłodzenia o wysokiej wydajności, umożliwia zmniejszenie zużycia energii do 35% i gwarantuje małą zawartość wilgoci - co jest niesłychanie ważne przy produkcji wyrobów czekoladowych min pralin, batonów czekolad.



Temperatury i czasy chłodzenia są programowane za pomocą panelu dotykowego ekranu. Unikalna kompaktowa konstrukcja pozwala na instalacje w dowolnych pomieszczeniach.


Pionowe tunele chłodnicze to minimalna wymiary przy maksymalnej wydajności. Zapewniają natychmiastową konfekcję gotowych wyrobów. Produkcja w cukierni i w zakładach przemysłowych.

Opis

Komory chłodnicze

Nowoczesne urządzenia przeznaczone do schładzania wyrobów cukierniczych oblanych czekoladą lub polewą czekoladową. Czynnikiem chłodzącym jest zimne powietrze, które krąży w zamkniętym obiegu w specjalnych kanałach szafy chłodniczej.

bottom of page