Temperówka do Czekolady T10
POMATI
Wydajny model T10, wszechstronnie stosowany w cukierniach do produkcji czekolad, pralin i oblewania czekoladą wyrobów cukierniczych - opcjonalnie składany pas do oblewania.
Łatwa w obsłudze maszyna do temperowania czekolady, model T10 jest fundamentalną pomocą w rozwijających się cukierniach, lodziarniach i w gastronomii. Bezpośrednie i automatyczne temperowanie, zapewnia płynność czekolady, a optymalna krystalizacja sprawia, że uzyskany produkt końcowy posiada wyjątkową jakość. Proste mycie urządzenia, szybka zmiana rodzaju czekolady. Temperówka do czekolady to główna i podstawowa maszyna w każdej pracowni czekolady.
Temperówka do czekolady T10
Temperówki do czekolady
Nowoczesne urządzenia pozwalające w krótkim czasie i automatycznie temperować każdy rodzaj czekolady. Urządzenia można konfigurować i rozbudowywać tak, aby automatycznie oblewać wyroby cukiernicze i produkować czekolady.
Oblewanie czekoladą: Oblewanie kurtynowe, górne, boczne, podlewanie od dołu i łączne. System zintegrowany z temperówką do czekolady T10. Regulowana prędkość przenośnika od 0 do 2m/s pełna synchronizacja z tunelem chłodniczym. Szerokość przenośnika 180 mm.
System sterowania Start i Stop ułatwiający organizację pracy. Regulowany nadmuch do zgarniania nadmiaru czekolady, efekt fali.
Aplikacja do kurtynowego krycia wyrobów. Wszechstrony tryb krycia czekoladą: oblewanie górne, podlewanie od dołu i łaczne.
Dekorator do dekorowania np. ciastek, babek, ciast, batonów. Prosta konstrukcja łatwa do mycia. Małe ( kompaktowe ) wymiary, duże wydajności Temperówki do czekolady T10.
Nasze Usługi
Zapewniamy gwarancję, polski przeszkolony przez producenta serwis, opiekę technologa
Dostarczamy wiedzę, wdrażamy nowe umiejętności
Praktyczne
szkolenie
Wdrażamy technologię
