Technologia
TELME
Termocrema 30/60/150 litrów.
Wielofunkcyjne urządzenie wysokiej klasy. Automatyzuje i przyspiesza wszystkie czynności wymagające ręcznej pracy. Idealne do produkcji klasycznych kremów, ciast, wszelkich wyrobów cukierniczych i produktów gastronomicznych.
Urzadzenie sprawdza się rónież jako pasteryzator do mieszanek lodowych.
Urządzenia do produkcji kremów
Oferujemy urządzenie wielofunkcyjne Termocrema 30/60150 litrów dla początkujących cukierników i profesjonalistów. Automatyczna maszyna typu cream cooker przeznaczona do produkcji kremów. Gotowe receptury, możliwość programowania własnych przepisów.
+48 506 691 996, +48 690 270 141, +48 22 571 80 77
Urządzenia do produkcji kremów
Termocrema 30/60/150 litrów.
Maszyna do gotowania kremów Termocrema T 150 litrów produkcji firmy TELME to urządzenie wysokiej jakości dla najbardziej wymagających klientów: cukierni, restauracji, hoteli a także mniejszych zakładów produkcyjnych.
Termocrema nadaje się do produkcji klasycznych kremów, galaretki, budyni, ciast oraz wyrobów cukierniczych np: kremu angielskiego, kremu maślanego, zabajone, ganaszy, jogurtów, frużeliny, dżemów, produktów gastronomicznych np: polenty, risotto, sosu beszamelowego, ragù a także do pasteryzacji różnych mieszanek do specjałów lodowych oraz innych produktów spożywczych.
Urządzenie miksuje, blenduje oraz miesza mleko, śmietanę, mąkę, owoce, cukier, dekstrozę, jaja, środki emulgujące, stabilizatory itp. Maszyna posiada przejrzystą dwuczęściową pokrywę, którą można otwierać bez przerywania mieszania. Oprócz tego urządzenie posiada wielojęzyczny 5-calowy kolorowy ekran dotykowy LCD z 14 ustawionymi recepturami i 100 do samodzielnego programowania receptur.
Urządzenia do produkcji kremów
Termocrema 30/60/150 litrów.
Wielofunkcyjne urządzenie wysokiej klasy. Automatyzuje i przyspiesza wszystkie czynności wymagające ręcznej pracy. Idealne do produkcji klasycznych kremów, ciast, wszelkich wyrobów cukierniczych i produktów gastronomicznych.
Urzadzenie sprawdza się rónież jako pasteryzator do mieszanek lodowych.
