Technologia
POMATI
Tunele chłodnicze to nowoczesne urządzenia przeznaczone do schładzania wyrobów cukierniczych oblanych czekoladą lub polewą czekoladową. Czynnikiem chłodzącym jest zimne powietrze, które krąży w zamkniętym obiegu w specjalnych kanałach tunelu.
Maszyny i urządzenia
Wdrażamy technologię, Szkolimy personel, zapewniamy serwis i gwarancję, doradzamy. Dostarczamy maszyny uznanych
renomowanych europejskich producentów.
Od Projektu do Realizacji.
Automatyzacja, gotowe receptury Powtarzalność i jakość produkcji. Technologia włoskich i francuskich cukierników
Tunele chłodnicze - produkcja wyrobów czekoladowych
Tunele chłodnicze to zaawansowane technologicznie urządzenia, które zapewniają równomierne i efektywne chłodzenie wyrobów czekoladowych.
Samodzielna konstrukcja pozwala na ich działanie jako oddzielne jednostki, lub stanowią element linii produkcyjnej.
Tunele chłodnicze od 4 do 20 m
Tunel Chłodniczy
Tunele chłodnicze – precyzyjne chłodzenie wyrobów czekoladowych
Nasze tunele chłodnicze to zaawansowane technologicznie urządzenia, które zapewniają równomierne i efektywne chłodzenie wyrobów czekoladowych. Samodzielna konstrukcja pozwala na ich działanie jako oddzielne jednostki, ale mogą być również zintegrowane z dozownikami One Shot i temperówkami do czekolady, tworząc pełną linię produkcyjną do pralin, tabliczek czekolady oraz oblewania wyrobów cukierniczych.
Najważniejsze cechy i funkcjonalności:
✅ Solidna i higieniczna konstrukcja – wykonana ze stali nierdzewnej oraz syntetycznych paneli
✅ Precyzyjna kontrola temperatury – regulacja dostosowana do różnych rodzajów czekolady
✅ Ergonomia i łatwość czyszczenia – otwierane pokrywy tunelu umożliwiają łatwą konserwację i dostęp do wnętrza
✅ Pneumatyczne sterowanie taśmą – możliwość regulacji napięcia taśmy na końcu tunelu
✅ Dwuetapowy system transportu – taśma górna oraz powrotna pod obudową tunelu
✅ Energooszczędność i ekologiczne rozwiązania – zoptymalizowane zużycie energii
✅ Taśma pokryta poliuretanem z atestem PZH, gwarantującym bezpieczeństwo żywności
Konstrukcja tunelu chłodniczego jest samorodna i działa jako oddzielne urządzenie. Połączone z dozownikami typu One Shot czy też z temperówkami do czekolady tworzy linie do produkcji pralin, czekolad, oblewania produktów cukierniczych.
Natychmiastowa możliwość konfekcjonowania gotowych wyrobów czekoladowych.
Tunele chłodnicze - produkcja wyrobów czekoladowych
Tunele chłodnicze to nowoczesne urządzenia przeznaczone do schładzania wyrobów cukierniczych oblanych czekoladą lub polewą czekoladową. Czynnikiem chłodzącym jest zimne powietrze, które krąży w zamkniętym obiegu w specjalnych kanałach tunelu.